Что такое самогон

Самогон – крепкий алкогольный напиток, полученный путем перегонки спиртосодержащего сырья, как правило, полученного путем естественного брожения.

Подразумевать под самогоном, что-то некачественное — не верно!

Ругательное понятие в нашей стране пошло со времен революции, когда из-за отсутствия промышленного производства и контроля государства, народ начал гнать самогон из подручных средств. Не сложно догадаться о качестве «подручных средств» – продуктов не всегда поесть  было, не то, что сварить самогон.

Потом государство взяло под контроль производства алкоголя и в большинстве своем удовлетворяло спрос на крепкие напитки. Горбачевская эпоха борьбы с пьянством заставила вспомнить народ, о самодельном производстве алкоголя и опять же качество было не очень. «Доброжелатели» с запада и наши подпевалы добавили отрицательного, связывая понятие самогон с самым низкосортным алкоголем и с очернением всего русского-советского.

Хотим напомнить, что такие напитки как: бренди, коньяк, виски, водка, ром, ликеры, бальзам – это напитки, полученные из самогона. А сколько существует именных названий: метакса, текила,  рака, шнапс, кальвадос — это то же напитки на основе самогона.

Произвести хороший самогон не легче, чем получить хорошее вино.